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【Mauviel】銅鍋 醬汁鍋 湯鍋 不鏽鋼把手 16 cm 法國製 M'Heritage 系列是Mauviel 最具代表性的系列 鍋身結合銅與不銹鋼材質,發揮最大效益的烹調效果法國超過180 售價:6000
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產品介紹:
1. M'Héritage 系列是Mauviel 最具代表性的系列
2. 鍋身結合銅與不銹鋼材質,發揮最大效益的烹調效果
3. Mauviel是法國超過180年的工藝技術,米其林大廚的愛用品牌 產品描述:
一般來說,單柄醬汁鍋、小湯鍋是銅鍋最受歡迎的商品,因為不管是西式料理、日式料理、中式料理,任何菜餚的美味關鍵往往除了食材的選擇外,就是醬汁的搭配,而醬汁內含的各種滋味往往也充滿料理者的巧思與靈感,更充滿料理者的個性與堅持。
所以不管在米其林主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內,一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的Mauviel銅鍋,彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持,也因為烹調是如此充滿情感,才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。 產品系列介紹:
Mauviel 的M'Héritage 系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質: 銅與不銹鋼,所有M'Héritage系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不銹鋼組成。且M'Héritage 系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列:M'150是1.5mm的厚度、M'250 則是專業廚師最愛的2.5mm。 銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻,而鍋身內部的不銹鋼材質則是日常生活中最常見的材質,既好清潔且好保養。 M'Héritage 系列除了在厚度上有分別外,在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把: 分別是鑄鐵 cast iron ,不銹鋼的 stainless steel 與青銅 bronze。讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具。
產品細節:
1. 尺寸:寬16cm 高度 8.5cm
2. 重量:1.3 kg
3. 容量:1.8L
4. 材質:由90%的銅與10%的不銹鋼組成 ( 18-10不銹鋼);鍋身厚度1.5mm
5. 型號: 6110.16
6. 把手材質:不銹鋼材質
7. 產地:法國
8. 適用爐具:本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材 料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。如果要在電磁爐上使用,可購買Mauviel的導磁板
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詳細商品說明 |
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資料來源:統一超商購物中心
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